公安部公布打击危害食品安全犯罪七起典型案例
时效性： 现行有效
发文机关： 公安部
发文日期： 2022年03月29日
施行日期： 2022年03月29日
近年来，全国公安机关紧盯群众反映强烈的食品安全突出问题，始终保持对危害食品安全犯罪的高压震慑态势，打击危害食品安全犯罪取得明显成效。近日，公安部公布了公安机关打击危害食品安全犯罪7起典型案例。
【案例1】 安徽芜湖陆某某等制售注水牛肉案
2021年4月，安徽省芜湖市公安局侦破一起制售注水牛肉案，抓获犯罪嫌疑人11名，现场查获注水牛肉300余公斤、待屠杀活牛6头。经查，以陆某某等为首的犯罪团伙，通过自建或租赁屠宰场所，从外地购买活牛，采用宰杀前注水方式加工注水牛肉，通过当地菜市场对外销售。
【案例2】 河南安阳申某某制售伪劣牛肉制品案
2021年1月，根据群众举报线索，河南省安阳市公安局侦破一起制售伪劣牛肉制品案，捣毁生产、加工窝点3处，抓获犯罪嫌疑人31名，现场查获伪劣牛肉制品800余吨。经查，2020年以来，犯罪嫌疑人申某某等以开设食品公司为掩护，将购进的马肉等解冻分割、添加辅料腌制后假冒牛肉制品，通过电商直播平台对外销售。
【案例3】 黑龙江齐齐哈尔黄某某制售假劣减肥食品案
2021年4月，黑龙江省齐齐哈尔市公安局侦破一起制售假劣减肥食品案，抓获犯罪嫌疑人23名，捣毁生产窝点12处，现场查获原料250公斤、成品片剂、胶囊58万粒、包材130余万个。经查，犯罪嫌疑人黄某某等大量购入原料，通过网络购买生产设备、生产辅料及胶囊壳等包材，大量生产假劣减肥食品，通过网络平台层级发展代理商销售。
【案例4】 浙江杭州朱某某等制售伪劣调味品案
2022年1月，浙江省杭州市公安局侦破一起制售伪劣调味品案，捣毁制假窝点2处，抓获犯罪嫌疑人26名，现场查获假冒品牌调味品3吨、原料10吨、包材13万余件。经查，2019年以来，朱某某等犯罪团伙成员低价购入杂牌劣质鸡精、味精和食盐等，通过简单配比、搅拌混合，生产假冒品牌调味品对外销售。
【案例5】 湖南某食品公司制售伪劣食醋案
2021年12月，根据行政主管部门通报线索，湖南省东安县公安局侦破一起制售伪劣食醋案，抓获犯罪嫌疑人4名，现场查获添加冰乙酸的食醋40余吨、冰乙酸10吨。经查，2021年7月，犯罪嫌疑人谭某某、范某某共同出资成立食品公司，并取得食醋生产经营许可。2021年10月，因公司与网络销售平台签单，销量急剧上升，为避免因食醋供应量达不到签单要求而受损，唐某某等公司主要经营人合谋通过违规添加冰乙酸生产食用醋。
【案例6】 四川巴中“8·19”制售假冒品牌木耳案
2021年11月，四川省巴中市公安局侦破一起制售假冒品牌木耳案，捣毁生产窝点7处，抓获犯罪嫌疑人12名，现场查获假冒某品牌包装袋13.2万个、标签、传单等12.9万份。经查，犯罪嫌疑人叶某某以某银耳公司授权为掩护，伙同他人非法制造某品牌木耳包装袋，将从河南、福建、陕西等地采购的银耳、木耳、姬松茸、黑木耳等商品封装，假冒品牌商品对外销售。
【案例7】 江苏镇江殷某等伪造食品经营许可证入住网络外卖平台案
2021年10月，根据行政主管部门通报线索，江苏省镇江市公安局侦破一起伪造食品经营许可证入住网络外卖平台案，抓获犯罪嫌疑人29名，已查实假证照1200余份。经查，殷某犯罪团伙使用“营业执照生成器”软件大量伪造营业执照、食品经营许可证等带有国家公文印章的电子证照，与某网络外卖平台工作人员相勾结，入住网络平台经营网络餐饮。
